15.5.12

LA CÉLULA

El colesterol



 El Colesterol Es un lípido complejo y es abundante en la membrana de celulas animales. El grupo polar (OH) de la molécula se localiza entre las cabezas polares de los fosfolípidos, en tanto que el resto de la estructura se localiza entre las colas hidrocarbonizadas. El colesterol, dada su localización en la bicapa, constribuye a estabilizar o disminuir la fluidez de la bicapa.



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