16.4.12

ELEMENTO, COMPUESTO Y SUSTANCIA

SUSTANCIA PURA:


Definición:
Materia que tiene propiedad definida y una composición que no varía de una muestra a otra.


Ejemplo:
El agua y la sal de mesa ordinaria (cloruro de sodio), que son los principales componentes del agua de mar.


Pueden ser:



ELEMENTO:

No pueden descomponerse en sustancias más simples.
Se conocen 118 elementos, que se encuentran ordenados en la tabla periódica.

COMPUESTO:

Combinación de dos o más elementos.
Las diferencias de composición y propiedades entre dos sustancias indican que contienen distintos compuestos o que difieren de su grado de pureza.

“Ley de composición constante o de proporciones definidas” – Joseph Louis Proust.

 
NOTA:
Los elementos se crean en las estrellas.


MEZCLA:
Casi  todo lo que  nos rodea son mezclas de sustancias.
La composición de una mezcla puede variar (café con azúcar)


Las mezclas pueden ser:


MEZCLAS HETEROGÉNEAS:
No tienen una misma composición, propiedades y aspecto  en todos sus puntos.
Ejemplo:
Arena, roca y madera. 



MEZCLAS HOMOGÉNEAS:
Mezclas que son uniformes en todos sus puntos.
Ejemplo:
Aire.


 

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